日本全国ローカルフード紀行

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日本全国ローカルフード紀行―新名物にうまいもんあります。

• 作者:
• 出版社/メーカー: 六耀社
• 発売日: 2004/09
• メディア: 単行本

六耀社：2004年10月5日発行：（￥1500）

三国同麺ってなんだろう？意味不明。
イタリアンは、詳しい説明も無く、色が白黒なせいもあってか、味が全く想像出来ない。結局ソース味か？
コナモンの、埼玉県行田市のフライとゼリーフライは面白い。美味しそう。食べてみたい。
ローカルドリンク紀行のサイダーのまとめも素的。飲みたくなった。
ローカルフードの原点を昭和30年代の浅草で発見！！と言う記事も興味深かった。
馬肉を食べていたのね。何の肉か判らなくてもご馳走だったのね。
もっとページが割いてあっても良かった。いや、この本である必要はないか。