アーミッシュの食卓 （菅原千代志）

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アーミッシュの食卓 (丸善ブックス)

• 作者: 菅原 千代志
• 出版社/メーカー: 丸善
• 発売日: 1999/05
• メディア: 単行本（ソフトカバー）

丸善ブックス：平成11年5月30日発行：平成11年9月30日第2刷発行：（￥2400）

アーミッシュの人々に取材し、知人、友人も出来た作者が、経験を活かして著したアーミッシュのガイド本。
作者が参加した、アーミッシュの結婚式の様子などから始まり、アーミッシュのクッキングレシピ、巻末には地図なども載った、本当に旅行ガイドのような本。

　彼らにとっては普通の暮らしなのだろうけど、私の目には「大草原の小さな家」がそのままあるような感じがする。
現代社会に染まっていく若者の恐ろしい話もあるが、結局、アーミッシュに戻るのはなぜだろう。アーミッシュでないと判らない事だろうけど。

＜目次＞
1.　ロヴァーンの結婚
2.　畑の小鳥たち
3.　ジョアナの一日
4.　アーミッシュのキッチンから
　＜アーミッシュ・カントリーへの誘い＞
　＜アーミッシュ・カントリー・ガイド＞